قيصر الشوق
الإدارة
عدد الرسائل : 251
العمر : 30
تاريخ التسجيل : 31/05/2007
 |  موضوع: اللحم المبخر  09/06/07, 07:32 pm | |
| اللحم مبخر
المقادير
1 ونصف كيلو لحم + بصلتين مفرومتين + بهار وملح + زعفران + ثوم + بقدونس
ملعقةبودرة بابريكا+ زيت......
الطريقة
في اناء عميق نضع كل البهارات والبصل والبقدونس والثوم ...ونذهن اللحم بها
جيدا ....ونتركه طول الليل في الثلاجة .....
اليوم التالي نضعه في اناء خاص بالبخارو في الاناء السفلي نضع ماء ونتركه فوق النار مدة ساعة ونصف
او الى ان يستوي اللحم ....
وقدميه مع ملح وكامون . | |
|
أسد سوريا
عضو فضي
عدد الرسائل : 443
العمر : 33
الإقامة : جده غير..!
الوظيفة : ماني موظف..!
الهواية : كل شيء..!
تاريخ التسجيل : 02/06/2007
| | موضوع: رد: اللحم المبخر 28/06/07, 02:06 am | |
| يعطيك العافية
ومشكووور كتير
والله شهيتني | |
|
الفارس الغامض
الإدارة
عدد الرسائل : 205
تاريخ التسجيل : 02/06/2007
| | موضوع: رد: اللحم المبخر 29/06/07, 03:54 pm | |
| | |
|
أسد سوريا
عضو فضي
عدد الرسائل : 443
العمر : 33
الإقامة : جده غير..!
الوظيفة : ماني موظف..!
الهواية : كل شيء..!
تاريخ التسجيل : 02/06/2007
| | موضوع: رد: اللحم المبخر 24/09/07, 04:29 am | |
| سلمت يمناك اخوي قيصر الشوق | |
|
sakura
مشرفة قصر المطبخ والصحة
عدد الرسائل : 40
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 06/06/2007
| | موضوع: رد: اللحم المبخر 24/09/07, 06:13 am | |
| | |
|
تيلال
زائر
| | موضوع: رد: اللحم المبخر 16/10/07, 12:21 am | |
| يسلمووووووووو الاكلة سريعة
تقبل مروري
ــــــــــــــــــــ
تلووولة |
|
سلطان الغرام
المشرف العام
عدد الرسائل : 584
العمر : 32
الإقامة : حي الغرام
الوظيفة : طالب القرب
الهواية : السباحة
تاريخ التسجيل : 06/06/2007
| | موضوع: رد: اللحم المبخر 18/10/07, 05:12 am | |
| يمممممممممممممممممممم مشكووووور | |
|
@#&{عاشق$$الحرية}@#
مشرف قصر ناديكـ يناديكـ
عدد الرسائل : 479
العمر : 31
الإقامة : جدة الجديدة
الوظيفة : عريف الفصل
الهواية : كرة القدم والرياضات بأنواعها{ اجل ليش ماسك قسم الرياضة}
تاريخ التسجيل : 02/06/2007
| | موضوع: رد: اللحم المبخر 15/12/07, 09:58 am | |
| مشكور اخوي صقر واتمنى اشوفك في مطعم شغال
لا لا ان شاء الله دكتور
ومشكووووووووووووووووووووووووور | |
|
